Chuỗi Công Cụ Operational Excellence | #28: Tăng Trưởng Không Chỉ Từ Cắt Giảm Chi Phí
Aramark Cho Thấy OPEX Có Thể Mở Rộng Doanh Thu.
Chào mừng bạn đến với bài viết cuối tuần đặc biệt dành riêng cho phiên bản dành cho người đăng ký trả phí Loyal Fan.
Đây là bài viết số 28 trong Chuỗi bài viết về Bộ Công Cụ Operational Excellence.
Nội dung
Phần 1 – Thông tin chính thức
Phần 2 – Bối cảnh thị trường và ý nghĩa
Phần 3 – Phân tích qua lăng kính Operational Excellence
Phần 4 – Bài học cho Doanh nghiệp
Phần 5 – Kết luận
PHẦN 1: THÔNG TIN CHÍNH THỨC
Trong tuần qua, Aramark – một trong những tập đoàn dịch vụ cơ sở vật chất, suất ăn và quản lý vận hành lớn tại Hoa Kỳ – công bố kết quả tài chính cho thấy doanh nghiệp đạt mức tăng trưởng quan trọng về hợp đồng khách hàng mới, với tổng giá trị khoảng 1,6 tỷ USD được ký kết trong năm tài chính 2025. Đây là con số được Aramark báo cáo trong thông tin gửi nhà đầu tư khi diễn ra công bố kết quả quý IV, cho thấy một bức tranh đáng chú ý: tăng trưởng của doanh nghiệp không chỉ đến từ việc cắt giảm chi phí vận hành, mà đến từ khả năng mở rộng doanh thu nhờ nền tảng vận hành hiệu quả hơn.
Điểm nổi bật trong thông tin công bố bao gồm:
• Doanh nghiệp ghi nhận mức tăng trưởng trong mảng dịch vụ giáo dục, y tế và vận hành địa điểm thể thao – giải trí.
• Các hợp đồng mới tập trung vào nhóm khách hàng có quy mô lớn và yêu cầu tiêu chuẩn vận hành ổn định hơn trước.
• Aramark tiếp tục ưu tiên cải thiện biên lợi nhuận bằng quản trị vận hành, thay vì chỉ dựa vào các biện pháp thắt chặt chi phí.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu vẫn chịu tác động từ biến động chi phí lao động, năng lượng và chuỗi cung ứng, việc Aramark đạt được lượng hợp đồng mới ở quy mô lớn là một tín hiệu quan trọng cho thấy chiến lược phát triển của doanh nghiệp đang dịch chuyển từ tư duy giảm chi phí để bảo vệ lợi nhuận sang củng cố vận hành để mở rộng doanh thu.
Vì sao kết quả từ Aramark thu hút sự chú ý?
Aramark hoạt động trong lĩnh vực có mức độ cạnh tranh cao và biên lợi nhuận vốn không quá lớn. Các khách hàng của doanh nghiệp – bao gồm bệnh viện, trường đại học, tổ chức sự kiện, khu thể thao – đều đòi hỏi chất lượng dịch vụ ổn định và khả năng đáp ứng theo thời gian thực. Điều này đồng nghĩa rằng chiến lược tăng trưởng không thể chỉ dựa trên biện pháp cắt giảm chi phí truyền thống.
Thay vào đó, Aramark cho thấy doanh nghiệp tập trung giải quyết những thách thức vận hành có tính hệ thống, bao gồm:
• Chuỗi cung ứng phức tạp với nhiều biến động theo mùa và theo khu vực.
• Nhu cầu khách hàng thay đổi theo thời điểm, đặc biệt tại các sự kiện và cơ sở giáo dục.
• Áp lực chi phí lao động tăng, đòi hỏi mô hình phân bổ nhân sự hiệu quả hơn.
• Kỳ vọng dịch vụ nhất quán và an toàn cao, nhất là trong môi trường y tế và chăm sóc sức khỏe.
Từ đó, có thể nhận thấy rằng Aramark đang củng cố năng lực vận hành không chỉ để “làm tốt hơn những gì đang có”, mà để:
• Tăng khả năng giữ chân khách hàng qua chất lượng dịch vụ ổn định.
• Nâng mức độ sẵn sàng phục vụ khách hàng có quy mô lớn hơn.
• Cải thiện khả năng dự báo và bố trí nguồn lực hiệu quả hơn.
Tín hiệu quan trọng đối với cộng đồng vận hành doanh nghiệp
Kết quả Aramark đạt được gửi đi một thông điệp đáng chú ý đến các lãnh đạo vận hành và chiến lược kinh doanh:
Tăng trưởng bền vững không còn chỉ đến từ việc thắt chặt chi phí, mà đến từ khả năng vận hành hiệu quả, linh hoạt và có thể nhân rộng.
Trong bối cảnh chi phí đầu vào khó kiểm soát, nhiều doanh nghiệp phục hồi sau biến động kinh tế đã tập trung chủ yếu vào cắt giảm ngân sách, tái cấu trúc nhân sự và hạn chế đầu tư. Tuy nhiên, dữ liệu tài chính từ Aramark cho thấy một hướng tiếp cận khác: doanh nghiệp có thể tăng trưởng bằng cách nâng cấp nền tảng vận hành để mở rộng doanh thu, thay vì chỉ phòng thủ bằng các biện pháp giảm chi phí.
Một số yếu tố thị trường làm rõ bối cảnh này
Các điều kiện thị trường tại Hoa Kỳ và nhiều khu vực khác thúc đẩy nhu cầu dịch vụ vận hành có tiêu chuẩn cao hơn, bao gồm:
• Khách hàng đòi hỏi mức ổn định dịch vụ cao hơn.
• Ứng dụng công nghệ và dữ liệu để dự báo nhu cầu.
• Nhu cầu chuyển sang hợp đồng dịch vụ dài hạn thay vì cung cấp dịch vụ ngắn hạn.
• Gia tăng yêu cầu minh bạch về chi phí và hiệu quả vận hành.
Aramark có lợi thế trong việc phục vụ các khách hàng quy mô lớn, nơi hiệu quả vận hành có khả năng chuyển hóa trực tiếp thành giá trị kinh tế và tài chính.